有機大豆ミート（フィレ） 80g

大豆ミートはベジタリアンの主食であり、肉の食感が必要な料理に最適です。もっちりとした食感で、周りのソースの味が染み込みます。甘酢やショウガなどの風味の強い料理に特に適しています。風味を増すには、調理する前に少なくとも 1 時間マリネでチャンクを戻します。長く置くほど風味が増します。